Chark-SM

 

 

På Hemgården har vi ett ständigt pågående kvalitets- och utvecklingsarbete. Vi provar nya smaker och utvecklar befintliga produkter. Och förutom din och alla våra kunders uppskattning, tävlingar ett bra sätt att få bekräftelse på att vi är på rätt väg. I Sverige är Chark-SM den största och viktigaste.

 

Chark-SM är svensk charkindustris stora kvalitetstävling som prisar engagemang, positivt tänkande och fokus på kvalitetsutveckling.

 

Syftet är att sätta produktkvaliteten i centrum och inspirera företagen för att i slutändan stärka svenska köttindustris konkurrenskraft.

 

Chark-SM: arrangeras gemensamt av SIK och Kött- och Charkföretagen, KCF, vartannat år.

2014

SVENSK MÄSTARE

Snickarkorv

GULD

Värmlandsfalu

Kokt benfri fläsklägg

Cheddar & Bacon

Grillkorv med tunt skinn

Kallrökt Älgkorv

Svensk Lammkorv

SILVER

Wienerkorv

Chili Vitlök

Lisas Bröllopskorv

Fläskrullad kokt

BRONS

Tegelrökt skinka

 

2012

GULD

Ölkorv Ren

Ölkorv Vildsvin Pesto

Kokt bufféskinka

Kallrökt snickarskinka

Kallrökt snickarsalami

Kallrökt Älgkorv

Alvedsrökt Bacon

Enrisrökt Sidfläsk

SILVER

Örtagårdsskinka

Prinskorv

Varmkorv

Mango/jalapenokorv

Ost & Chilikorv

Snickarkorv

Svensk Lammkorv

Tomat & Mozzarellakorv

BRONS

Färdigkokt Julskinka

Grillad Rostbiff Barbeque

Alvedsrökt fläskfilé

2010

GULD

Snickarkorv

Vildsvinssalami

Vildsvinssalami Pesto

Enrisrökt vildsvinsskinka

SILVER

Grillad Rostbiff Barbeque

Enrisrökt bog

Tegelrökt Snickarskinka

Ostkorv

Tomat & Mozzarellakorv

Senap & mejramskorv

Oliv & fetaostkorv

Älgsalami

BRONS

Värmlandsfalu

Färdigkokt Julskinka

Alvedsrökt Värmlandskassler

Enrisrökt Älgstek

Kallrökt Snickarskinka

Prinskorv

Varmkorv

Leverpastej

 

2008

GULD

Pastrami

Rökt bog

Rökt skinka

SILVER

Prinskorv

Ostkorv

Snickarkorv

Vitlöksgrill

Vildsvinssalami

Hackkorv

BRONS

Kassler

Frykenbamse (Senap & mejramskorv)

 

2006

GULD

Snickarkorv

SILVER

Frykenbamse (Senap & mejramskorv)

BRONS

Rökt bog

Rökt skinka

 

2004

GULD

Hackkorv

SILVER

Snickarkorv

 

2014

SVENSK MÄSTARE

Snickarkorv

GULD

Värmlandsfalu

Kokt benfri fläsklägg

Cheddar & Bacon

Grillkorv med tunt skinn

Kallrökt Älgkorv

Svensk Lammkorv

SILVER

Wienerkorv

Chili Vitlök

Lisas Bröllopskorv

Fläskrullad kokt

BRONS

Tegelrökt skinka

 

2012

GULD

Ölkorv Ren

Ölkorv Vildsvin Pesto

Kokt bufféskinka

Kallrökt snickarskinka

Kallrökt snickarsalami

Kallrökt Älgkorv

Alvedsrökt Bacon

Enrisrökt Sidfläsk

SILVER

Örtagårdsskinka

Prinskorv

Varmkorv

Mango/jalapenokorv

Ost & Chilikorv

Snickarkorv

Svensk Lammkorv

Tomat & Mozzarellakorv

BRONS

Färdigkokt Julskinka

Grillad Rostbiff Barbeque

Alvedsrökt fläskfilé

 

2010

GULD

Snickarkorv

Vildsvinssalami

Vildsvinssalami Pesto

Enrisrökt vildsvinsskinka

SILVER

Grillad Rostbiff Barbeque

Enrisrökt bog

Tegelrökt Snickarskinka

Ostkorv

Tomat & Mozzarellakorv

Senap & mejramskorv

Oliv & fetaostkorv

Älgsalami

BRONS

Värmlandsfalu

Färdigkokt Julskinka

Alvedsrökt Värmlandskassler

Enrisrökt Älgstek

Kallrökt Snickarskinka

Prinskorv

Varmkorv

Leverpastej

 

2008

GULD

Pastrami

Rökt bog

Rökt skinka

SILVER

Prinskorv

Ostkorv

Snickarkorv

Vitlöksgrill

Vildsvinssalami

Hackkorv

BRONS

Kassler

Frykenbamse (Senap & mejramskorv)

 

2006

GULD

Snickarkorv

SILVER

Frykenbamse (Senap & mejramskorv)

BRONS

Rökt bog

Rökt skinka

 

2004

GULD

Hackkorv

SILVER

Snickarkorv

 

2014

SVENSK MÄSTARE

Snickarkorv

GULD

Värmlandsfalu

Kokt benfri fläsklägg

Cheddar & Bacon

Grillkorv med tunt skinn

Kallrökt Älgkorv

Svensk Lammkorv

SILVER

Wienerkorv

Chili Vitlök

Lisas Bröllopskorv

Fläskrullad kokt

BRONS

Tegelrökt skinka

 

2012

GULD

Ölkorv Ren

Ölkorv Vildsvin Pesto

Kokt bufféskinka

Kallrökt snickarskinka

Kallrökt snickarsalami

Kallrökt Älgkorv

Alvedsrökt Bacon

Enrisrökt Sidfläsk

SILVER

Örtagårdsskinka

Prinskorv

Varmkorv

Mango/jalapenokorv

Ost & Chilikorv

Snickarkorv

Svensk Lammkorv

Tomat & Mozzarellakorv

BRONS

Färdigkokt Julskinka

Grillad Rostbiff Barbeque

Alvedsrökt fläskfilé

 

2010

GULD

Snickarkorv

Vildsvinssalami

Vildsvinssalami Pesto

Enrisrökt vildsvinsskinka

SILVER

Grillad Rostbiff Barbeque

Enrisrökt bog

Tegelrökt Snickarskinka

Ostkorv

Tomat & Mozzarellakorv

Senap & mejramskorv

Oliv & fetaostkorv

Älgsalami

BRONS

Värmlandsfalu

Färdigkokt Julskinka

Alvedsrökt Värmlandskassler

Enrisrökt Älgstek

Kallrökt Snickarskinka

Prinskorv

Varmkorv

Leverpastej

 

2008

GULD

Pastrami

Rökt bog

Rökt skinka

SILVER

Prinskorv

Ostkorv

Snickarkorv

Vitlöksgrill

Vildsvinssalami

Hackkorv

BRONS

Kassler

Frykenbamse (Senap & mejramskorv)

 

2006

GULD

Snickarkorv

SILVER

Frykenbamse (Senap & mejramskorv)

BRONS

Rökt bog

Rökt skinka

 

2004

GULD

Hackkorv

SILVER

Snickarkorv